للطعام كغيره من العناصر الأساسية اتساق وثيق بتركيبة عوامل مختلفة، من البيئة الجغرافية إلى الثقافية إلى السياسية، فنجد أن اشتهار بلد معين بنمط معين من أنماط الطعام لا يأتي من قبيل الصدفة، وإنما نتيجة اتحاد مزيج من كل تلك العوامل مجتمعة. وفقاً لما توارثناه من روايات حول توقيت وكيفية ظهور “الكشك الصعيدي” بمكوناته وطريقة إعداده فقد واتته مجموعة ظروف ومناسبات …

انتهت منافسات بطولة دوري أبطال أوروبا هذا الموسم، بحصول بايرن ميونخ الألماني على اللقب، إثر انتصاره على باريس سان جيرمان (1-0)، في النهائي. البطولة منذ بدايتها وحتى وصولها المباراة النهائية، شهدت ظهور العديد من اللاعبين بشكل مميز، لكنها كانت شاهدة أيضاً على خفوت بريق آخرين. ورغم أن التوقعات كانت تشير لبروز نجوم أمثال ليونيل ميسي وكريستيانو رونالدو مع برشلونة ويوفنتوس …

أعلنت وزارة الصحة النمساوية، اليوم الثلاثاء، تسجيل 221 إصابة جديدة بفيروس كورونا خلال الـ24 ساعة الماضية. وذكرت الوزارة -في بيان اليوم- أن إجمالي الإصابات بفيروس كورونا في البلاد بلغ 25 ألفا و706 حالات، وقد تعافى منها 21 ألفا و888 حالة بينما توفي 733 حالة، مضيفة أنه يتواجد بالمستشفيات 137 حالة منها 23 حالة في وحدات العناية المركزة. وأشار البيان إلى …