في الساعات الأخيرة قبل سقوط نظامه، نفّذ بشار الأسد خطة سرية لخداع أقرب معاونيه وضباط …
أكمل القراءة »هل من الصحي القلي بزيت الزيتون، وماذا يحدث عند رفع درجة حرارته؟
عندما نعيد النظر في عاداتنا الغذائية ونحاول أن نطبّق نظاماً صحياً، غالباً ما نبحث عن بدائل لزيت القلي، وربما يقع الاختيار الأول على زيت الزيتون، نظراً لما يحويه من فوائد صحية، لكن هل من الصحي القلي بزيت الزيتون، وماذا يحدث بالضبط لزيت الزيتون عندما ترتفع درجة حرارته إلى درجة الغليان، وهل يظل صحياً أم قد يُسبب بعض الأضرار؟ القلي بزيت …
أكمل القراءة »