بعد سنتين من الفراغ الرئاسي الذي أثقل كاهل لبنان سياسياً واقتصادياً، وحرب مع الاحتلال هي …
أكمل القراءة »علماء من السويد يتوصلون إلى إنتاج حليب مصنَّع معملياً لمساعدة أصحاب النظام النباتي
قالت صحيفة The Guardian البريطانية في تقرير نشرته السبت 31 يوليو/تموز 2021، إن علماء سويديين استطاعوا خلق بدائل تساعد المعتمدين على النظام النباتي، حيث أطلقوا حليب البطاطس الذي نال إشادة وانتقاداً بالقدر نفسه؛ بسبب مؤهلات استدامته ونال الانتقادات لاستخلاصه من الكربوهيدرات. فمن وادي السيليكون إلى سنغافورة، ينضم عدد متزايد من الشركات الناشئة بسرعة إلى السباق لتصنيع أول حليب بقري مقلد، استناداً إلى …
أكمل القراءة »