شبكة رمضان الإخبارية شبكة إخبارية تهتم بشئون الجالية العربية فى النمسا ودول الجوار
المقادير:
– ٢ كوب ونصف من الماء.
– ٣ أكواب دقيق.
– ملعقة كبيرة خميرة.
– ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
١- في وعاء يتم خلط الدقيق مع السكر ثم نضيف اليها البيكنج بودر والملح، ويتم تقليب المكونات.
٢- نضع الماء على الخليط حتى نحصل على عجينة سائلة.
٣- نضع مقلاة على النار ويتم تسخينها جيدا حتى تكون غير لاصقة.
٤- باستخدام المعلقة يتم وضع وحدات من العجينة، وتترك حتى تتحمر من الأسفل فقط، ثم يتم التكرار حتى الإنتهاء من كمية العجين.
